Inox 18/8 có phải inox 316 không? so sánh inox 18/8 với 316

Inox 18/8 và inox 316 thường bị nhầm lẫn do đều là thép không gỉ Austenitic có hàm lượng Chromium và Nickel đáng kể. Tuy nhiên, đây không phải hai cách gọi tương đương. Inox 18/8 chủ yếu mô tả tỷ lệ Chromium và Nickel, trong khi inox 316 là một mác thép cụ thể có bổ sung Molybdenum để tăng khả năng chống ăn mòn.

1. Inox 316 có phải là inox 18/8 không?

“18/8” là cách gọi thương mại dựa trên thành phần hóa học, thường chỉ vật liệu chứa khoảng 18% Chromium (Cr) và 8% Nickel (Ni). Trong khi đó, inox 316 là một mác thép không gỉ Austenitic thuộc dòng 300 series. Ngoài Chromium và Nickel, inox 316 có Molybdenum (Mo), thường ở mức khoảng 2,0 đến 3,0%, giúp tăng khả năng chống ăn mòn rỗ và ăn mòn kẽ, đặc biệt trong môi trường có chloride.

Vì vậy, nếu sản phẩm chỉ được ghi 18/8, chưa thể kết luận đó là inox 316. Ngược lại, inox 316 cũng không nên gọi đơn giản là inox 18/8 vì thành phần và đặc tính của hai nhóm vật liệu không hoàn toàn giống nhau, và kết luận rằng Inox 316 không đồng nghĩa với inox 18 8.

Cả hai đều có khả năng chống ăn mòn tốt và bề mặt sáng nên khó phân biệt bằng mắt thường.

Ngoài ra, một số sản phẩm trên thị trường chỉ ghi “18/8 stainless steel” hoặc “316 stainless steel” trên nhãn, trong khi không cung cấp đầy đủ chứng từ vật liệu. Điều này dễ dẫn đến việc đánh đồng hai loại inox.

Điểm khác biệt cốt lõi là Molybdenum. Inox 316 có bổ sung Mo, trong khi cách gọi 18/8 không mặc định hàm lượng Mo. Đây là yếu tố cần kiểm tra khi cần xác định chính xác vật liệu.

2. So sánh inox 18/8 và inox 316

Để phân biệt rõ inox 18/8 và inox 316, cần xem xét các yếu tố quan trọng như thành phần hóa học, khả năng chống ăn mòn, độ bền và giá thành. Trong đó, sự khác biệt về thành phần, đặc biệt là hàm lượng Molybdenum (Mo) trong inox 316, có ảnh hưởng đáng kể đến khả năng sử dụng của hai loại vật liệu trong các môi trường khác nhau.

Lưu ý: “18/8” là cách gọi dựa trên thành phần Chromium và Nicken, không phải một mác thép duy nhất. Thành phần thực tế có thể thay đổi tùy loại vật liệu và tiêu chuẩn áp dụng.

3. Cách phân biệt inox 18/8 và inox 316

Không thể xác định chính xác inox 18 8 hay inox 316 chỉ bằng màu sắc, độ sáng hoặc quan sát bằng mắt thường. Với vật liệu yêu cầu độ chính xác cao, nên kiểm tra theo các phương pháp sau.

3.1. Kiểm tra MTC

MTC (Mill Test Certificate) là chứng chỉ vật liệu do nhà sản xuất hoặc đơn vị cung cấp phát hành, thể hiện các thông tin quan trọng như mác thép, tiêu chuẩn, thành phần hóa học và cơ tính.

Nếu sản phẩm được cung cấp dưới mác 316, MTC cần thể hiện rõ mác thép và tiêu chuẩn tương ứng, chẳng hạn UNS hoặc tiêu chuẩn ASTM/EN/JIS phù hợp.

Đây là phương pháp nên ưu tiên khi mua vật liệu cho công trình, thiết bị công nghiệp hoặc các ứng dụng yêu cầu truy xuất nguồn gốc.

3.2. Kiểm tra thành phần hóa học

Có thể đối chiếu thành phần hóa học trên chứng chỉ vật liệu với yêu cầu của tiêu chuẩn.

Với inox 316, cần đặc biệt chú ý đến Molybdenum (Mo). Hàm lượng Mo là một trong những căn cứ quan trọng để phân biệt inox 316 với các loại inox Cr-Ni thông thường.

Trong khi đó, ký hiệu 18/8 chủ yếu cho biết hàm lượng Chromium và Nicken ở mức xấp xỉ 18% và 8%, không cung cấp đầy đủ thông tin để xác định mác thép.

3.3. Kiểm tra bằng máy quang phổ

Khi không có MTC hoặc cần xác minh lại vật liệu, có thể sử dụng máy quang phổ phân tích thành phần kim loại, phổ biến là thiết bị XRF hoặc các phương pháp phân tích phù hợp khác.

Thiết bị giúp xác định nhanh hàm lượng các nguyên tố như Cr, Ni, Mo, Mn và các nguyên tố hợp kim khác.

Kết quả cần đối chiếu với tiêu chuẩn cụ thể thay vì chỉ dựa vào một nguyên tố riêng lẻ.

4. Inox 18/8 hay inox 316 loại nào phù hợp hơn?

Việc lựa chọn inox 18/8 hay inox 316 phụ thuộc vào môi trường sử dụng, yêu cầu chống ăn mòn và chi phí đầu tư.

4.1. Sử dụng các sản phẩm được làm từ Inox 18/8 có an toàn không?

Một số ứng dụng phổ biến của inox 18/8 hiện nay trên thị trường như:

• Đồ gia dụng, dụng cụ nhà bếp
• Thiết bị và phụ kiện trong nhà
• Bồn, khay, kệ và các chi tiết inox
• Thiết bị thực phẩm trong môi trường ít ăn mòn

Như vậy có thể thấy, Inox 18/8 được đánh giá là an toàn cho nhiều mục đích sử dụng trong đời sống, đặc biệt là các sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm và đồ uống. 

Tuy nhiên, mức độ an toàn và độ bền còn phụ thuộc vào chất lượng vật liệu, quy trình gia công và môi trường sử dụng. Với những môi trường có tính ăn mòn cao hoặc tiếp xúc thường xuyên với muối, axit và hóa chất, nên cân nhắc các loại inox có khả năng chống ăn mòn cao hơn như inox 316. 

Inox 18/8 và inox 316 không phải là hai cách gọi tương đương. Inox 18/8 chủ yếu mô tả tỷ lệ Chromium và Nicken, trong khi inox 316 là một mác thép Austenitic có bổ sung Molybdenum nhằm tăng khả năng chống ăn mòn, đặc biệt trong môi trường chứa chloride.

Nếu sử dụng trong điều kiện thông thường, inox 18/8 có thể đáp ứng tốt với chi phí hợp lý. Khi yêu cầu khả năng chống ăn mòn cao hơn, đặc biệt trong môi trường muối, chloride, hóa chất hoặc hàng hải, inox 316 thường là lựa chọn phù hợp hơn. Để tránh nhầm lẫn khi mua vật liệu, nên kiểm tra MTC hoặc phân tích thành phần bằng máy quang phổ thay vì chỉ dựa vào ký hiệu trên sản phẩm.